آلوآن آلحيآهـ
عضو ماسي
الجنس :  عدد المساهمات : 543
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
 مَبْسُوطــهـ
 |  موضوع: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi الأحد أغسطس 02, 2009 3:14 am | |
|
الشــــــــــاورما
تعتبر الشاورما من أشهر و ألذ المأكولات العربية ( يقال بأن أصلها تركي )
و أكثرها شعبية , اكتسبت شهرة واسعة في كل أنحاء العالم , و لها عشاق
من جميع أنحاء المعمورة , في الأرجنتين , أستراليا , بلجيكا , البرازيل , بلغاريا,
كندا , كولومبيا , الدانمرك , فرنسا , الإكوادور , الهند , ألمانيا , المكسيك,
هولندا , باكستان , الفلبين , رومانيا , روسيا , أفريقيا الجنوبية , أسبانيا ,
تايوان , بريطانيا , أمريكا بل وحتى في الكيان الصهيوني تجد محلات لبيع الشاورما !
من الموسوعة الحرة (ويكيبيديا
,,,
المقادير والطريــقه:
أولآ الخبز
1 كأس ونص دقيق كويتي
1 ملعقه بكنج بودر
ملح
2ملعقه كبيرة زيت عافيه
ماء تقريبا اقل من 3 ارباع الكوب ويكون دافئ
نعجنهم الى ان تتكون لدينا عجينه لاتلصق بالاناء
ثم نتركها ترتاح
.jpg)
ثم نقطعها إلى 8 قطع ونرشها بالدقيق
بس حطيت زياده بالدقيق
وصار عندي 20 قطعه
.jpg)
ونتركها لمده نصف ساعه
أو اكثر
ثم نفردها رقيقه
.jpg)
ونكون مسخنين صاج تيفال
ونضع العجين ونلاحظ انه ينتفخ
.jpg)
ثم نقلبها على الجهه الثانيه
وهكذا
وكل ماخلصنا وحده نمسح الصاج ونحط الثانيه
ولازم نغطيها بمنشفه بعد الانتهاء من كل وحده
.jpg)
ثانيـــآ الدجاج
صدور دجاج فيليه مقطعه شرائح ( تقريبا 4 صدور )
نقوم بسلق الدجاج في ماء مغلي مع نصف فص بصل و حبة طماطم و ملح ,
ثم أخرج الدجاج بعد أن تنضج و نقطعها إلى قطع صغيرة .
.jpg)
ثم نحضر الصاج
ونضع قليل زيت زيتون
و فلفل اسود
ونضع الدجاج على نار
ونقلبها ونتركها حتى تجف تماما
ويبدأ الدجاج ياخذ لون الشوي
.jpg)
نقطع بصل الى جوانح ونخلطه مع السماق مع بعض
ونقطع طماطم قطع صغيره حسب الرغبه
ونقلي البطاطس
ثم نبداء بحشو السندوتشات
نضع مايونيز
ثم شطه حسب الرغبه
ثم الدجاج
ثم قليل من خلطه البصل بالسماق ثم والطماطم
طبعآ شغلي سريع عشان كذا صفيت السندويتشات بالطريقه هاذي
.jpg)
ويلف السندويش
.jpg)
 منفول
عدل سابقا من قبل ريومـــة في الأحد أغسطس 02, 2009 11:42 am عدل 1 مرات | |
|
ابتسم:)
عضو ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 505
تاريخ التسجيل : 26/04/2009
العمر : 34
الموقع : روووووووووعه
cool
| | موضوع: رد: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi الأحد أغسطس 02, 2009 11:16 am | |
| .
.
.واااو رووووعه تسلم ايدك
الله يسامحك نفسي فيه :( :(
.
.
.
. | |
|
داعية المستقبل
عضو متفاعل
الجنس : عدد المساهمات : 151
تاريخ التسجيل : 10/06/2009
الموقع : جنان
أذكر الله دائما إنشاء الله
| | موضوع: رد: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi الإثنين أغسطس 03, 2009 10:55 am | |
| مشكورة حيييييييييييييييييييييييييييييييييييل ياعسل | |
|
آلوآن آلحيآهـ
عضو ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 543
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
مَبْسُوطــهـ
| |
..شموخ الأمل..
عضو ذهبي
الجنس : عدد المساهمات : 264
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
| | موضوع: رد: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi الثلاثاء أغسطس 04, 2009 5:52 am | |
| مشكووووررره ياعسـل شهيتيني الله يسامحك  | |
|
الفيصل
عضو نشيط
.gif)
الجنس :  عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
| | موضوع: رد: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi الثلاثاء أغسطس 04, 2009 8:17 am | |
| مشكوووووووووووووووووووووووووور | |
|
الجوكر
عضو ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 347
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
رايح في امها
| | موضوع: رد: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi السبت أغسطس 08, 2009 3:14 pm | |
| يميميميميميميميميميميميميمي
مشـــــكــــورة اختي | |
|
الأسطورة
عضو ماسي
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الجنس : عدد المساهمات : 566
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
الموقع : snew17.ahlamontada.net
رايق عالآخر
| | موضوع: رد: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi الأحد أغسطس 23, 2009 5:57 pm | |
| مشكووورة أختي على الشاورما
آسف قصدي على صور الشاورما اللذيذة | |
|
زهرة القرآن
عضو ذهبي
الجنس : عدد المساهمات : 215
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
مبســـــوطــــــة نص ونص
| | موضوع: رد: شـــــــاورما دجاج خيـــال بالصـــورi الجمعة يوليو 30, 2010 3:04 am | |
|  مشكوره يا قمر شهيتيني | |
|
