حلى التوفـــــي,,

حلي التوفي

نبدأ بالمقادير:

1. 1/2 كوب سكر.
2. 1/2 كوب زيت.
3. بيضتان
4. 1/2 كوب ماء
5. كوبان حليب بودرة.
6. 1/3 كوب مبشور جوز الهند الجاف
7. 2 م. شاي بيكنج بودر
8. م. شاي فانيلا
9. هيل

مقادير الطبقة العلوية ( التوفي):

1. 1/2 كوب سكر.
2. علبة قشطة.

والآن اليك الطريقة:

- تخلط المقادير الأربعة الأولى في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
- يوضع الخليط في وعاء ثم تضاف اليه باقي المقادير تدريجيا مع التحريك باليد.
- يصب الخليط في صينية فرن(بايركس) و يخبز على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
- لتحضير طبقة التوفي, يذوب السكر في قدر على نار هادئة ثم تضاف القشطة ويقلب حتى يصبح لونه بنيا.
- بعد اخراج الصينية من الفرن تترك تبرد قليلا ثم يصب عليه التوفي وهو حار.
- توضع الصينية قليلا في الفريزر (5-10دقائق) ثم توضع في الثلاجة لفترة طويلة قبل التقديم.

منقوول ... :ـأ،^: تحياااتي : همس

يسلمووووو ياعسل

مشككككورة شكله لذييييذ يا قلبووو

ثااانكس على المرور :؟.,’آلآ^:

يممممممممممممممم مشكوره smile33